Voor de derde keer brengt Wouter Cornet, in het dagelijks leven tv-maker, een boek uit. Drie jaar geleden verscheen zijn eerste: De gezellige dikzak op dieet, over de psychologie achter zijn eigen gewichtsverlies van 33 kilo. Deze werd gevolgd door Dieet smakelijk, een dieetboek van zoete-aardappelpapier. Het boek kreeg warme belangstelling van landelijke media zoals het AD, Parool, Trouw en De Morgen en kwam op TV. Ook in het buitenland was er interesse, tot Zuid-Korea aan toe. Maar de Almeerder was nog niet klaar en startte een internationaal onderzoek om ‘de geheimen achter een succesvol dieet voor eens en altijd te ontrafelen’, aldus de Almeerder. Het resultaat staat in Het gewicht tussen je oren.
Op onderzoek uit
Cornet: ‘ik vroeg mezelf af waarom het de ene persoon wel lukt om af te vallen, maar de ander niet. Welke verschillen zijn er die dit kunnen verklaren? En werkt het ene dieet beter dan het andere?’ Deze vragen vormden de start van mijn onderzoek en de basis voor mijn nieuwe boek ‘Het gewicht tussen je oren.’
Om zijn vragen te beantwoorden ging Cornet op zoek naar succesvolle diëters over de hele wereld. Hij speurde het internet af naar krantenartikelen, nieuwsitems en berichten op social media. Zo vond hij honderd succesvolle diëters uit 29 landen, verspreid over vijf continenten en variërend in de leeftijd 21 tot 69 jaar. Hij legde ze een online vragenlijst voor, bestaande uit 58 vragen. Het leverde tientallen inzichten op.
Cornet vond bijvoorbeeld het ‘sporteffect’ opvallend: ‘Dat sporten goed voor je is, is natuurlijk algemeen bekend, maar ik had niet verwacht dat het effect zo sterk was. Mensen die sportten tijdens hun dieet vielen gemiddeld vijftien kilo meer af dan degenen die het niet deden. De sporters hielden hun ideale gewicht ook langer vast. Sportschoolbezoek was de meest voorkomende sportieve activiteit onder de succesvolle diëters. Maar verrassend genoeg had de sportieve activiteit die op de tweede plaats stond, wandelen, een nog groter effect op de weegschaal. Ik raad iedereen die gewicht wil gaan verliezen, dus van harte aan om lekker te gaan wandelen.’
Underdogs komen boven
Een andere opvallende bevinding was die onder vroeger gepeste deelnemers. Cornet: ‘Zeven deelnemers uit onderzoek werden al sinds de basisschool gepest met hun overgewicht. Zij bleken bovengemiddeld veel af te zijn gevallen. Gemiddeld vielen zij maar liefst 43 kilo af terwijl de doorsnee deelnemer 33,4 kilo afviel. Misschien gaf het pestverleden van die zeven een sterkere drive om af te vallen.’
Fit voor iedereen
De meeste mensen kunnen dus afvallen, maar het is wel belangrijk om te weten waar je mee bezig bent, aldus de schrijver: ‘De deelnemers vonden ook allemaal dat het belangrijk is om genoeg te weten van gezond eten om succes te kunnen hebben. Verder vind ik het zelf belangrijk om algemene kennis op te doen over voeding en je lichaam om de kans op een succesvol dieet te vergroten. Je moet niet zomaar met een willekeurig dieet van start gaan, maar je eerst goed verdiepen in de achterliggende theorie.’
Ongeveer een kwart van de onderzoeksdeelnemers nam ook een professional in de arm: ‘24 van de 100 deelnemers aan mijn onderzoek hebben zich bij het afvallen laten begeleiden door hun huisarts of diëtist’, legt Cornet uit. ‘Maar de meesten hebben het gewoon zelf gedaan, al hadden die zich ook van tevoren goed verdiept in het onderwerp.’
Wat niet zo nuttig is bij afvallen, zijn apps: ‘Wat me ook opviel was dat dieet-apps die je op je telefoon kunt installeren niet per se helpen om veel gewicht te verliezen, maar wel heel goed helpen om lange tijd het ideale gewicht vast te blijven houden.’
Niet jojo’en
En dat is dan weer wél waar het uiteindelijk om draait, aldus de Almeerder: ‘De kunst is om niet heen en weer te jojo’en en het gezonde gewicht vast te blijven houden. De mensen die ik ondervroeg hebben het allemaal op hun eigen manier gedaan en hadden daar zo allemaal hun eigen trucjes voor. Die staan ook uitgebreid in het boek beschreven.’
Het trucje van Cornet zelf is niet zo uitzonderlijk als zijn dieetboeken: ‘Ik at altijd veel koek en chocolade. Dat schrapte ik simpelweg uit mijn voedingspatroon. In het begin was dat heel lastig, mijn lijf protesteerde enorm. Maar het lukte me dat te laten staan, en nu heb ik er niet zoveel behoefte meer aan. Afvallen is echt een positieve ommezwaai in mijn leven geweest.’
Almere helpt
In Almere wonen, hielp wel, volgens de tv-maker: ‘Almere is een perfecte omgeving om met gezondheid en bewegen bezig te zijn. Ik woon hier nu al twaalf jaar gezellig met mijn gezinnetje en ik merk dat de gemeente gezondheid en beweging hoog in het vaandel heeft staan. Ze zijn actief bezig dat stimuleren door bijvoorbeeld sportieve evenementen te organiseren en mooie speelveldjes aan te leggen.
Wat ik ook goed vind is dat de gemeente hier potjes geld beschikbaar heeft gesteld voor gezinnen die het financieel wat moeilijker hebben om ook te kunnen sporten. In Almere kan iedereen in beweging komen, een hele inspirerende en fijne gedachte.’
